小雪,是二十四节气中的第20个,于每年公历11月22日或23日。
古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”
其意思是,“小雪”节气由于天气寒冷,降水形式由雨改为雪,但此时由于“地寒未甚”,故雪量还不足,因此称做小雪。
我国古代将小雪分为三候:
一候,虹藏不见
阴阳交才有虹,此时阴盛阳伏,雨水都凝成阴雪了,虹藏而不见。
二候,天气上升地气下降
天地各正其位,不交不通。
三候,闭塞而成冬
冬为藏,为终。由于天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。
小雪民俗
腌制腊肉
民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。
每逢冬腊月,即“小雪”至“立春”前,家家户户杀猪宰羊,除留够过年用的鲜肉外,其余趁鲜用食盐,配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料,腌入缸中。
品尝糍粑
民间有“小雪不耕地,大雪不行船”之说古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。
有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。因此,农历十月吃糍粑的习俗便流传至今。
晒鱼干
台湾有俗谚云:十月豆,肥到不见头。是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。
《小雪》
——宋·陆游
檐飞数片雪,瓶插一枝梅。
童子敲清磬,先生入定回。
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