谷雨 ：谷雨春光晓，山川黛色青

谷雨，二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气。谷雨是“雨生百谷”的意思，谷雨后的降水量明会显增加，田中的秧苗初插、作物新种，也是最需要雨水滋润的时候，所谓“春雨贵如油”，谷雨因此具有重要的农耕意义。柳絮飞落，夏天将至，下面大家一起领略暮春之初的魅力吧~

谷雨气候风俗养生

众所周知，24个节气以12个月为一周期，每个节气15天左右。而我国又将“五天”称为“一候”，“三候”为一个节气，所以一个节气又被称为“三候”。我国古代劳动人民将每个节气的“三候”根据当时的气候特征和一些特殊现象分别起了名字，用来简洁明了地表示当时的天气特点。以下是谷雨三侯：

一侯萍始生：谷雨之日，萍水始相逢。谷雨后雨量增多，浮萍开始生长。

二侯鸠拂其羽：谷雨后五日，鸣鸠拂其羽。鸠即布谷鸟，鸠鸣预示着春天即将结束，此时田野里到处回荡着它“家家种谷”的呼唤。布谷鸟声声鸣叫，在田野里提醒人们要开始播种。

三候戴胜降于桑：再五日，“戴胜降于桑”。“戴胜”又称鸡冠鸟，此时落于桑树，蚕将生之候。进而桑树上开始见到戴胜鸟，是蚕宝宝将要生长的信号。

谷雨气征风俗养生

食香椿

谷雨时节，北方有食香椿的习俗。我国是世界上唯一将香椿入菜并培植的国家，谷雨时节正好是香椿上市的最佳时节，此时的香椿香醇爽口，口感最佳，有“雨前香椿嫩如丝”的说法，错过这个时候，椿芽便会干老而难以食用。香椿具有健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫的功效，无论炒食、凉拌、干制、腌渍都是不可多得的美味。

采新茗

我国南方有谷雨采茶的习俗，春季温度适中，雨量充足，茶树经过一冬的休养后，经春雨滋养，芽叶饱满翠绿，叶质软润，营养丰富，香气逼人。女子上山采茶，唱采茶歌。采摘后妙藏新茶，用以招待客人，称之为谷雨茶。传说喝了谷雨这天采摘的茶，可清火、辟邪、明目等，所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

走谷雨

所谓“走谷雨”，其实就是约定俗成一般，在谷雨这天青年妇女们相约野游或走村串亲，互相祝福在接下来的一年收成丰厚，风调雨顺，田土丰收。古人十分注重祛湿保健，谷雨时节易湿邪入体，所以走谷雨又可适度光照，补充阳气，强身健体。

谷雨特征风俗养生

饮食要“清”

中医认为，在谷雨节气的15天中，脾胃之气旺盛，人体的消化机能处于活跃的状态，所以摄入的营养素要均衡。多吃新鲜蔬果，保持饮食的“清淡”，少吃辛辣油腻的食物。另一方面，谷雨时节雨水开始增多，导致空气湿度大、湿气重。在饮食方面也要注重祛湿，如：赤豆、薏仁、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。

运动适“缓”

谷雨时节应起居有节，早睡早起，最好应伴有一定的运动量，可以身体力行上文提到的“走谷雨”，谷雨时节可多出去散散步、放放风筝之类的运动，以舒缓的有氧运动为宜，不宜剧烈运动。在夏意初露的日子里，快步行走健身法是不错的选择，对于平常缺少锻炼的人，刚开始就练习跑步容易对膝关节造成冲击，而户外快走，既呼吸了新鲜空气，又达到了运动减脂的效果。

调节御“火”

谷雨时节天气忽冷忽热，容易感冒，需注意保暖。但”春捂”不应过度，否则容易诱发 “春火”。预防 “春火”，自身的调节也很重要，除了要养成有规律的作息制度，多喝水，戒烟酒外，还要重视精神调养，应戒暴怒，更忌情怀忧郁，要做到心胸开阔，积极乐观，保持恬静的心态，这些都是人们抵御 “春火” 重要的途径。

谷雨时节春天将走到尾声万物展现出蓬勃生长的姿态此时，柳絮飞落你准备好迎接夏天了吗?