芒种｜愿你收获美好，播种希望

芒种是二十四节气中的第九个节气。

芒种的“芒”字，

是指麦类等有芒植物的收获，

芒种的“种”字，

是指谷黍类作物播种的节令。

简单地说，芒种时节就是

收割麦子，播种稻子。

《月令七十二候集解》：

五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。

芒种来了，

预示着农民开始了忙碌的田间生活。

麦熟季节

芒种一词，始于《周礼》：“泽草所生，种之芒种。”东汉郑玄释义曰：”泽草之所生，其地可种芒种，芒种，稻麦也。“芒种时节，正是收麦养稻之时。

芒种节气是最适合播种有芒的谷类作物，如晚谷、黍、稷等。芒种也是种植农作物时机的分界点，由于天气炎热，已经进入典型的夏季，农事种作都以这一时节为界，过了这一节气，农作物的成活率就越来越低。农谚“芒种忙忙种”说的就是这个道理。

《月令七十二候集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”。意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节，故又称“芒种”。

芒种在小满和夏至之间，是处在转折期的一个节气。长其夏至，短其冬至，在芒种期间，太阳将逐日靠近它在北半球运行轨迹的最北端，北半球白昼时间最长的日子也就要到了。

“芒”，指的是有芒作物的收获。

“种”，指的是谷黍类作物的播种。

芒种，麦子等有芒作物进入成熟期，气温逐渐升高，盛夏大幕开启。

夏木荫荫，螳螂破生。芒种已然是中年人，已有小小的收获，但还有更多的小小希望需要种下去，因为时间不等人。

从芒种开始一直到大暑，都是一年中万物疯长的旺季。从芒种起，要多在室外走动，身心的补养会好过以往;千万不要犯懒，因为如果错过一天，就有可能错过一季。

古代将芒种分为三候：“一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声。”

古人说，螳螂不生出，这叫阴气灭息;伯劳鸟不叫，说明政令不行而奸邪逼人;反舌鸟还在叫，定有巧佞之人在君侧。

一“收”一“种”，道出芒种的节气内涵，也道出了人生的真谛——人生大事，不过种和收;有种，才有收;种好，才能收好。人生，种好才能收好。

送花神

芒种时节，百花开始凋零，民间会在此刻举办祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达内心对花神的感激之情，盼望来年再次相会。

安苗祭

每到芒种，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，家家户户会用新麦面蒸发包，把面捏成各种形状作为祭祀供品，祈求五谷丰登、平平安安。

煮梅酒

我国南方，每年五、六月正是梅子成熟的季节，人们会在芒种日煮梅酒。早在三国时期就有“青梅煮酒论英雄”的典故。

另外，我国的端午节多在芒种日前后，今年的端午节就在阳历6月7日，在芒种后一天，民间有“未食端午粽，破裘不可送”的说法。此话为了告诉人们，端午节没过，御寒的衣服不要脱去，以免受寒。

芒种养生技巧

芒种时节饮食调理一般集中在：养阴生津、防湿热困脾、清热祛湿、健脾养肝、健脾益气。芒种季节养生是很重要的一个事情，那么芒种养生吃什么呢?

一是“吃苦”味食物

一般苦味的食物都是具有清热解暑、泄热养阴、进食养阴生津食物，入心经、脾胃经的作用。在过了芒种之后我们可以适当的吃一些苦味的食物，例如苦瓜、莲子、芥蓝、荞麦、生菜等，对人体大有裨益的，正所谓苦夏食苦夏不苦。

二是“喝酸饮”

酸味能敛汗、止泻、祛湿，一些酸味的水果具有祛暑益气、生津止渴的作用，如乌梅、山楂、柠檬、葡萄、草莓、番茄、菠萝、芒果、猕猴桃之类，因其适度进补，还能预防流汗过多而耗气伤阴。古有“芒种之日，不独美人惜花，更有英雄煮”之说。在南方，每年五六月正是梅子熟时。李时珍在《本草纲目》中写道：“梅，血分之果，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢……”日本最古老的医书《医心方》上也说“梅可断绝三毒”，对治疗食物中毒、中暑和喝冷水导致的腹泻很有效。可见这“青梅煮酒”，不仅是“论英雄”的助兴品，更具保健功能。据说在盛产青梅的南京溧水县，至今还保留着在芒种节气里泡青梅酒的习俗。

三是吃“养生粥”

古代医药学家李时珍提出，粥是夏季最佳饮食，可将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中煮粥，凉后食用可起到健脾胃、祛暑热的功效，此外薏米赤小豆粥清热健脾，利湿养肝，冬瓜荸荠粥补益胃肠，生津除烦，都是不错的搭配。

芒种提醒着人们，到了这个时节理应收麦种稻，播下希望的稻谷，才能在秋日有更好的收获。而当梅雨来临时，何不煮酒共话，与友人闲坐，唯有静下心，才能感受自然的美好。生活随处都是惊喜，而我们总是缺少发现的眼睛，梅雨时节也有独特的美景。